我国乳品质量安全保障的创新研究

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<正>实现奶牛的规模化养殖我国的奶源产区比较集中,但是规模比较小,且分布比较分散,由于奶牛养殖的范围比较小,但是需要投入大量的资金,且存在着一定的经营风险,奶农依靠自身的力量要扩大养殖规模比较困难。但是小型的养殖面积无法使用集中式、机械化的生产方式,牧草以及草原环境的保护也受到了一定的制约。而且小型奶牛养殖户的地位比较低,利润空间比较小,由于不能确定供货时间,因此时常会出现奶站拒收奶源的现象,严重影响了
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