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目前，养牛业迅速发展，养牛（肉牛、耕牛）的农牧民和专业户增多，牛的数量剧增。生产的实践证明，要想把牛养好，提高养牛的经济效益，除了夏秋季节让其吃青外，还要做到冬春季节也要让牛吃上青饲料，搞好青贮饲料工作是解决这个问题惟一的方法。夏秋是饲料青贮的黄金季节。在往年的青贮工作中，有部分农户由于对青贮过程中的某些环节上的技术了解不清楚或掌握得不好，致使青贮饲料不成功，造成了损失。为此，现将青贮饲料技术介绍如下，供农牧民和专业户参考。