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位于北京市宣武门庄胜广场2层的＂羞答答的铁公鸡＂源自重庆。美食之地重庆,有很多风味浓烈的江湖菜,其中辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡、芋儿鸡、烧鸡公、肥肠鸡、尖椒鸡、酸菜鸡、焖烧鸡等常被戏称＂重庆十大名鸡＂。羞答答的铁公鸡主推重庆焖烧鸡。
羞答答的铁公鸡 帝都“口味娇羞”的重庆焖烧鸡
【摘 要】
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位于北京市宣武门庄胜广场2层的＂羞答答的铁公鸡＂源自重庆。美食之地重庆,有很多风味浓烈的江湖菜,其中辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡、芋儿鸡、烧鸡公、肥肠鸡、尖椒鸡、酸菜鸡、焖
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2018年8期
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