厄瓜多尔印象 ——探访南美白对虾的故乡

来源 :海洋与渔业·水产前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dengsanhua
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这几年,三文鱼、北极虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、越南的巴沙鱼等进口水产品大量进入中国.在整个进口清单里,厄瓜多尔白虾是非常特别的存在,因为其它进口海产品中国基本不产,但中国是全球最大的南美白对虾养殖国,邻国越南、泰国、印尼也是全球主要的白虾养殖国,为何我们要绕过这么多垂手可得的白虾,不远万里,进口厄瓜多尔的白虾呢?
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