【摘 要】
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有一家经营外卖甜点的餐厅,拥有忠诚的顾客、优秀的员工和美味的甜点,餐厅老板想进一步拓展规模,实现更多的盈利,于是他决定再买一辆送餐车,同时再雇用一名司机。此外,他还在各类媒体做了很多推广。结果是他的盈利丝毫没有增加,反而付出了更多的成本。你认为他的问题出在哪儿? 不是因为餐厅的甜点没有需求人群,也不是送餐车的利用率达到了上限,问题的关键在于:烤箱太小了。餐厅制作出来的所有甜点都会销售一空,但制作
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有一家经营外卖甜点的餐厅,拥有忠诚的顾客、优秀的员工和美味的甜点,餐厅老板想进一步拓展规模,实现更多的盈利,于是他决定再买一辆送餐车,同时再雇用一名司机。此外,他还在各类媒体做了很多推广。结果是他的盈利丝毫没有增加,反而付出了更多的成本。你认为他的问题出在哪儿?
不是因为餐厅的甜点没有需求人群,也不是送餐车的利用率达到了上限,问题的关键在于:烤箱太小了。餐厅制作出来的所有甜点都会销售一空,但制作的甜点有限。从数学最优化角度来讲,他的烤箱就是一个受限资源。当烤箱不能制作出更多的甜点时,单单提高运输能力、增加客户需求是毫无用处的。
所以,当你需要作出一项决策的时候,你首先要清楚地知道你的受限资源是什么,否则,你的决策很有可能是与决策目标背道而驰的。
(林 钰)
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