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食药监总局近日发文强调对冷荤凉菜制作的把关。但走访发现，超市熟食和凉菜正热卖，标签上的“当天生产”背后却隐藏不少隐患，许多散装粽子则连生产日期都没有。
夏季购熟食须小心
【摘 要】
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食药监总局近日发文强调对冷荤凉菜制作的把关。但走访发现，超市熟食和凉菜正热卖，标签上的“当天生产”背后却隐藏不少隐患，许多散装粽子则连生产日期都没有。
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2014年6期
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