【摘 要】
：
对黑糖味瓜子的主要原料葵花籽进行研究,对熟制后的葵花籽进行6种不同方式包装,研究产品在食品储存期加速试验中的理化指标及感官变化情况。结果表明:熟制后搭配吸氧剂包装的
论文部分内容阅读
对黑糖味瓜子的主要原料葵花籽进行研究,对熟制后的葵花籽进行6种不同方式包装,研究产品在食品储存期加速试验中的理化指标及感官变化情况。结果表明:熟制后搭配吸氧剂包装的葵花籽产品质量指标符合GB/T 22165与GB 19300标准要求。不同包装方式产品在0~4个月的加速试验期内,酸价值和过氧化值逐步增加,其中新纸袋未投放吸氧剂的产品在加速试验4个月中酸价值和过氧化值峰值为1.92mg KOH/g与0.811g/100g,储存效果最差;新纸袋加吸氧剂包装的产品酸价值和过氧化值最低,为1.47mg KOH/g与0.051g/100g,储存效果最好。
其他文献
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
薄钢板焊接残余应力是施工过程的控制重点。本论文通过对实际工程的研究，获得了焊接顺序和构件尺寸对残余应力分布的影响规律。并且鉴于此做了大量试验，通过试验结果提出了减小
通过简述铅酸蓄电池生产过程中使用的环保除尘设备的发展历程，详细对比环保除尘设备的工艺处理方式，提出如何寻求高效的环保除尘器，以及如何对环保除尘器进行选型。通过采用高效
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
人类社会正步入信息知识时代，科技的发展、时代的进步对教育提出了更高的要求。本文以教育理念转变对校园设计的影响为切入点，探讨了当代中小学校园设计的思路与策略，揭示了学校
故事发生在二次世界大战后期,在波兰东南部的边境线贝斯基德山地。一名波兰边防军少校带着几名骑兵,来到准尉斯洛维纳住守的边防哨所。少校指责斯洛维纳不服从命令,没有经批
伴随着民族意识的复苏,新中式装修格调已经成为室内装修行业中非常热门的一个流派。本文研究的就是在多元化思维框架下,新中式装修中色彩的应用情况。以新中式装修风格的特点
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield