玉米油生产过程中溶剂脱除工艺控制点的研究

来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshizzh1713
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浸出法制油具有出油率高、劳动强度低、油和粕质量好等优点,是目前国际上公认的比较先进的生产工艺,但必须严格控制后续溶剂脱除过程才能确保油脂安全。本文简要分析玉米油生产过程中影响溶剂脱除效果的工艺控制点,希望在提高玉米油的营养与安全方面为油脂业同行提供一点参考。
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