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期刊论文
高档木本食用茶叶籽油的研究与开发
高档木本食用茶叶籽油的研究与开发
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:crystalymd
【摘 要】
:
茶叶籽油作为一种新资源食品的诞生,不仅为原先废弃茶园的茶叶籽找到了新的经济价值,使其变废为宝,也为茶产业的转型升级提供了一条全新的路径,更为解决我国食用油问题增添了
【作 者】
:
郑寨生
江丽
袁名安
孔向军
李朵娇
胡新荣
【机 构】
:
浙江省金华市农业科学研究院茶叶籽综合利用研究中心
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2020年7期
【关键词】
:
茶叶籽油
产品
前景
研究
开发
tea seed oilproductprospectresearchexploit
【基金项目】
:
浙江省“十三五”农作物育种专项项目“茶树新品种的选育”(2016C02053-5),金华市重大科技项目“茶树新型栽培模式及茶叶籽全值利用技术研究与示范”(2018-2-001A)
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茶叶籽油作为一种新资源食品的诞生,不仅为原先废弃茶园的茶叶籽找到了新的经济价值,使其变废为宝,也为茶产业的转型升级提供了一条全新的路径,更为解决我国食用油问题增添了新的油源,是新时代对茶树资源重要功能价值的全新利用。
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