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增强免疫活性是多糖重要的生物活性。多糖对机体的特异性和非特异性免疫功能具有增强作用,其机制是通过促进细胞因子的分泌、激活巨噬细胞、NK细胞和T,B淋巴细胞、促进抗体生成、激活补体系统、促进红细胞免疫功能及增强网状内皮系统功能等增强机体免疫功能。该文对近年来植物多糖免疫调节作用的研究进展加以阐述。