【摘 要】
：
为获得豆渣膳食纤维脱色的最适工艺参数,以pH、H2O2体积分数、温度、时间为试验因子,以膳食纤维的白度值为响应值,采用Box-Behnken试验设计进行试验,并对产品的微观结构和物
论文部分内容阅读
为获得豆渣膳食纤维脱色的最适工艺参数,以pH、H2O2体积分数、温度、时间为试验因子,以膳食纤维的白度值为响应值,采用Box-Behnken试验设计进行试验,并对产品的微观结构和物化特性进行分析。结果表明,4个因素对豆渣膳食纤维白度值的影响为H2O2体积分数〉pH〉时间〉温度。豆渣膳食纤维的最适脱色条件为pH 10.4、H2O2体积分数5.5%、温度50℃、时间5.7h。在此条件下,豆渣膳食纤维白度的预测值为91.99,验证试验所得膳食纤维的白度值为92.16。回归方程的预测值和试验值差异不显著,所得回归
其他文献
本文概述了基于生物技术的发展、超纯材料的制备等对发展分离科学和技术的需求,特别是从大量基体物或稀溶液中提取、分离、纯化和检测低含量物质要求发展高选择性的分离技术
随着3G时代的到来,以及手机性能的不断提高,手机娱乐休闲的功能日益彰显。使用J2ME作为手机网络游戏的开发平台,结合Servlet技术构建手机掼蛋网络对战游戏,利用多线程实现手机客户端随机接收服务器消息。为了让玩家按服务器发送的顺序接收消息,采用队列进行存储,使消息按队列先进先出顺序供客户端接收。通过实验模拟,达到了设计的效果。
随着可伸缩视频编码SVC(Scalable Video Coding)的普及,针对可伸缩视频的安全问题也越来越受到重视。目前大部分加密方案都是针对H.264/AVC编码标准来设计的。分析SVC新采用的技术,并率先提出了一种针对其特点的新的分层加密方案。该方案选取不同以往的视频关键信息,如层间预测运动向量,质量可分级关键帧等作为加密对象,根据所选信息的类型,结合用户所需求的安全等级,进行算法设计。试
以菘蓝试管苗幼叶为外植体，MS＋6-BA0．5mg·L^-1＋NAA0．1mg·L^-1为愈伤组织培养基，分化培养基为MS＋6-BA2mg·L^-1＋NAA0．2mg·L^-1．观察黄色正常愈伤组织和绿色水浸状愈
<正> 4.膜壳科(Hymeno-lepididae Railliet etHenry,1909):主要特征:头节上有吻突和4个吸盘。吻突上有一圈数目不定的吻钩。节片数目或多或少。每个节片内有1组生殖器官。生
一、文物保护单位编码工作需界定的几个概念 （一）、文物保护法对文物保护单位的界定 《文物保护法》第三条规定：“古文化遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻、壁画、近代现代重
文物是一个国家、一个民族历史发展的见证。文物不仅因其自身所蕴涵的丰富历史、艺术、科学信息而身价不菲，更因其具有不可再生性而备显珍贵。因此，把文物保护好，使之世代相传，让
Flash已被大量用于互联网的应用中,而作为一个封闭的开发平台逐渐显现出其安全和性能的问题。另一方面,HTML5技术为创建互联网应用提供了另一种选择,但目前缺乏资深的开发者和易用的集成开发环境。因此把Flash应用转换成HTML5变成了一个热门话题。研究使用HTML5技术运行Flash的架构,称为H5-F lash运行时,并利用HTML5 Canvas重新实现了基于Gordon运行时的渲染引擎,测
<正> 作为电影公司的经理,王宝林当然不能不关心经济效益,但为学校为学生放电影,参与影视教育工作,又明显不会有较高的经济效益。这就需要站在国家和社会的高度,以一种责无旁
标量乘算法是椭圆曲线密码中最基础也是最关键的运算,对整个密码体制的效率和安全性具有举足轻重的作用。在分析NAF(Non-Adjacent Form)标量乘算法和能量分析攻击基础上,综合考虑标量乘算法的速度和安全性,提出一种随机高效的ECC快速算法———改进的随机标量乘算法。与已有算法相比,该算法在保证同NAF等汉明重量的基础上,克服了由于引入随机变量所导致的冗余计算,实现了速度与安全的折中;也克服