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介绍了以尿素包合法纯化红花籽油中亚油酸的方法.对多不饱和脂肪酸的制备及尿素包合法纯化其中亚油酸的工艺进行了研究,结果表明,尿素：甲醇浓度为0.3（w/v）、温度10℃、时间为24h、（尿素＋甲醇）：原料脂肪酸的质量比为1：1时,富集效果最好,纯化后脂肪酸的纯度和得率可分别达到93%和90%以上.