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鸡精是什么
鸡精是什么
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wolfcner
【摘 要】
:
2003年3·15国际消费者权益日期间,广东省消委会和澳门特别行政区消委会应广大消费者的要求,对鸡精调味料进行市场抽样检测。结果显示,部分产品主要是以淀粉或糊精,食盐、香
【作 者】
:
关雅文
范智敏
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
鸡精调味料
鸡味调味品
调配
淀粉
糊精
色素
食盐
部分产品
国际消费者权益日
市场
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2003年3·15国际消费者权益日期间,广东省消委会和澳门特别行政区消委会应广大消费者的要求,对鸡精调味料进行市场抽样检测。结果显示,部分产品主要是以淀粉或糊精,食盐、香精,色素等调配生产出来的,其中一些甚至完全不含鸡的成分,仅属鸡味调味品。
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