糯米相关论文
该研究以葡萄和糯米为原料制备葡萄糯米香醋，以酒精度和感官评分为评价指标，采用正交试验设计优化其酒精发酵工艺条件；以总酸含量和感......
首先通过单因素及正交试验,得到微量黏度仪的最优测试参数为:样品浓度7%、转速200 r/min、温度升降速率7℃/min。然后采用微量黏度......
糯米营养丰富，为温补强壮食材，其淀粉糊具有类似于脂肪的特性和柔软细腻的味道，不易老化。酸奶富含多种对人体有益的物质，可帮助改善肠......
生活在云南省西双版纳地区的傣族，自古从事稻作农耕，其主食以糯米为主，形成了与之相适应的社会文化体系。自20世纪50年代以来，随着政府......
该实验探究了烘干、阴干两种不同的干燥方法对糯米的基本理化特性、糊化特性和发酵特性的影响。结果表明，与阴干糯米相比，烘干糯米含......
以红茶和糯米为主要原料,通过单因素试验和正交优化试验,在料液比1∶0.4 （g/mL）、加曲量为糯米饭质量的0.6%、初始糖度20°Bx的条件......
烈日当头，老翁在地里躬身劳作，妇人准备好茶水小食，托孩子送去。孩子便端着吃食蹦跳着跑来，说：“爹爹，您歇会儿，先吃点东西！”待绿豆汤与粉......
随着社会的发展，现代化进程的加快，山歌传唱的现实场域——“糯米坡”随之面临困境。不仅表现在参与主体的老龄化，参与人流的减少，甚至......
“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”端午节到了！爷爷给门上插艾草，爸爸带我去看赛龙舟，妈妈给我买了精致......
文成糯米莳又称糯米薯、糯米山药，为一年生缠绕藤本植物。其肉质根黏性强，香糯黏滑，含有多种维生素、矿物质、氨基酸和花青素，能增强人......
马蹄糕以糖水拌合糯米粉蒸制而成，因形似马蹄而得名。其色泽茶黄，呈半透明状，软、滑、爽、韧兼备，香甜可口。 原料配方：糯米500克，红......
『 战 略 』 中国联通上半年营收821亿元 3G营收小于支出 本报讯 8月26日,中国联合网络通信(香港)股份有限公司公布......
“时光荏苒，岁月如梭”，这是初高中时期每每期中期末做总结时我的必用“神句”，然而已经真正离开校园一年的我再次回看这句话，发现首先......
放弃北国清凉的天气，在“秋老虎”肆虐的八月飞往桂林，其实是一件需要勇气的事。尽管是傍晚，但一出机舱仍能感受到三十四度的高温和潮......
在江西省安远县，有一种人称“黄金片”的特色农产品——豆腐渣，主要原料为糯米和黄豆，因咸辣适中、香脆可口成为人们喜爱的一道美食。......
“瘦肉精”特指一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及盐酸克伦特罗(Clenbuterol)等。将“瘦肉精”添......
5月4日，维多利亚港尖沙咀海傍出现了一次近年难得一见的欢乐盛会。由荷兰人霍夫曼创制、象征童年欢乐的黄色巨鸭停泊维港，当天在香港......
团购网站幸存者 最早起源于美国的团购模式，自2010年初被引进国内后便遍地开花，掀起了一轮出人意料的互联网团购大潮。由于当时海......
故乡山多田少，群山绵延，许多田地处于南北高、中间低的马鞍形山谷地带，常年冷泉水浸泡，日照时间短，只能种一季水稻，通常种的就是糯稻。糯......
摘 要：玛瑙红樱桃是一种难于存储和长途运输，但营养价值又高的水果，将其加工成易于储藏和运输的樱桃酒，可延伸樱桃产品的产业链，拓宽樱......
摘 要：龙庆黑尔属低热河谷槽区主要农作物的水稻为优势，黑尔糯米更为独特优势强，品质优香回味甜，是地方土特产品，在生产技术措施上按照......
核心提示：长期工作导致的腰肌劳损，就是常说的慢性劳损，表现为腰痛，主要气血不足所致。医生建议慢性劳损者日常多吃具有补肾、健脾、养......
前不久，应一个在云南工作了多年的朋友相邀，我们全家到西双版纳旅游了一次。朋友给我们当导游，带着我们领略了当地的秀丽风光和浓郁的......
香蕉美食吃出好心情 齐建荣 香蕉含有一种称为生物碱(alkaloid)的物质，可以振奋精神和提高信心；而且香蕉是色胺酸和维生素......
特色凉糕以糯米或糯米粉、大米或面粉与果菜辅料制作而成，色彩鲜明，口感独特，制作简单，定点销售、流动餐点供应均可。现介绍4款特色凉......
“特香脆”是经特殊工艺加工而成的新型儿童食品，特点是色泽金黄，味道甜美，口感特脆，生产方法简单，产品特别受广大少年儿童的喜爱。现将......
“梦萦三江，茶香千载。”广西三江侗族自治县的茶文化源远流长，香飘万里。三江茶品种繁多，品质上乘;三江人喝茶形式多样，茶味无穷。由......
