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急性胰腺炎是现代普外科关注的焦点,由于其病因复杂,并发症多,对于胰腺炎治疗还缺乏足够方法.缺氧诱导因子21是细胞在缺氧条件下产生的转录因子,一经发现及在多学科表现出很好的应用前景,随着对缺氧诱导因子21研究的不断深入,对缺氧诱导因子21与炎症特别是急性胰腺炎关系研究不断深入,缺氧诱导因子21作为一细胞因子将成为现代胰腺炎治疗的一个新靶点.