【摘 要】
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以苹果渣为试材，用白腐菌（Trametes versicolor 500202）预处理后，分别以纤维素酶、里氏木霉和黑曲霉组合菌（Trichoderma reesei RUT—C30和Aspergillus niger UA8）糖化，半固态发酵，测
【机 构】
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西北农林科技大学林学院,西北农林科技大学生命学院,西北农林科技大学资源环境学院,三门峡农业科学研究院
【基金项目】
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教育部留学回国人员科研启动基金(K314020901)
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以苹果渣为试材，用白腐菌（Trametes versicolor 500202）预处理后，分别以纤维素酶、里氏木霉和黑曲霉组合菌（Trichoderma reesei RUT—C30和Aspergillus niger UA8）糖化，半固态发酵，测定不同预处理时间下的还原糖含量、糖化产糖量和乙醇生成量。研究结果表明：（1）纤维素酶糖化和糖化菌糖化的还原糖产量均随预处理天数的延长持续增加，2种糖化方法对预处理15d果渣的糖化产糖量分别达到200．22g／kg、167．38g／kg；总还原糖含量分别达到318
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