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2013年4月以来的 H7N9禽流感疫情给北京市的养禽业带来了损失，消费者对禽类食品的安全问题产生了疑问。那么，禽业生产的实际情况到底如何？市场上的禽类产品究竟是否安全？
18道关口打造安全放心的鸡肉制品
【摘 要】
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2013年4月以来的 H7N9禽流感疫情给北京市的养禽业带来了损失，消费者对禽类食品的安全问题产生了疑问。那么，禽业生产的实际情况到底如何？市场上的禽类产品究竟是否安全？
【机 构】
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北京市农业局宣教中心
【出 处】
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北京农业
【发表日期】
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2013年16期
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