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期刊论文
预贮处理对金柚耐藏力的影响
预贮处理对金柚耐藏力的影响
来源 :嘉应大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:longfei256
【摘 要】
:
试验结果表明,与预贮4天和20天的处理相比较,预贮10-15天的金柚果实在贮藏期间失重较少,呼吸速率较低,可溶性固形物和总糖含量较高,枯水和腐烂率较低,果实较耐贮藏。
【作 者】
:
章庆民
刁俊明
【机 构】
:
嘉应大学生物系
【出 处】
:
嘉应大学学报
【发表日期】
:
2000年3期
【关键词】
:
金柚
预贮
耐藏力
枯水
贮藏期
呼吸速率
失重
Gold pomelo
prestorage
duration of preservation
granula
【基金项目】
:
1998年嘉应大学重点科研项目
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试验结果表明,与预贮4天和20天的处理相比较,预贮10-15天的金柚果实在贮藏期间失重较少,呼吸速率较低,可溶性固形物和总糖含量较高,枯水和腐烂率较低,果实较耐贮藏。
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