日粮钙、锌水平对蛋鸡肝脏和肾脏金属硫蛋白含量的影响

来源 :兽医大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iuxiaolove
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本研究由两个实验组成,分别观察了不同钙、锌日粮水平下,肝脏和肾脏细胞浆内金属硫蛋白(MT)含量的动态变化.实验1,在含锌30.2~30.8ppm的大豆—玉米型基础日粮中,分别添加0.72%、3.0%和6.0%的钙,其中3%钙组在实验第220d后,在日粮中添加40ppm锌,继续饲喂9d.实验2,在基础日粮中分别添加1000ppm、2OO0ppm、4O00ppm和4000ppm锌,饲喂13d,其后,第4组(日粮中添加4000ppm锌组)改喂基础日粮.结果如下:实验1,各组肝脏和肾脏锌含量均显著低于实验前的水平,其中6%钙组尤为明显;各组肝、肾细胞浆中MT含量均<0.6ppm,且与其组织锌含量呈正相关;3%钙组添加40ppm锌后,肝、肾锌及MT含量迅速增加,明显高于添加前的水平.由此表明,高钙日粮干扰了肝、肾锌的代谢和MT的合成.实验2,肝、肾锌及MT含量与锌的添加水平及接触锌的时间长短有关,锌含量与MT的变动呈正相关,且MT的增高幅度显著大于锌;切断外加锌源后,肝、肾锌及其MT含量迅速减少,其衰减期分别为9(5~10)和6(5~7)d;MT含量的变动与其他含锌蛋白亦有一定关联.实验2表明,肝脏是合成及贮存NT的主要器官,其效能强于肾脏,MT含量能准确反映体内锌状态.
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