【摘 要】
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油菜籽或菜籽油中芥酸含量的测定,一般采用气相色谱分析法和纸谱层析法。目前应用的气析法从样品前处理到气谱分析化费的时间很长,需要经过:样品粉碎,加溶剂冷浸(18—24小时
【机 构】
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江苏省太湖地区农科所,江苏省太湖地区农科所
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油菜籽或菜籽油中芥酸含量的测定,一般采用气相色谱分析法和纸谱层析法。目前应用的气析法从样品前处理到气谱分析化费的时间很长,需要经过:样品粉碎,加溶剂冷浸(18—24小时)抽提出脂肪或手工榨油,再加酯化剂酯化处理,然后上气谱分析。分析的时间每个样品大约需要15～30分钟,较快的也要5～6分钟。纸析法虽然一次可以分析几百个样品,
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