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[摘 要]利用稻田水面养鱼既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件，一般可使水稻增产一成左右。稻田养鱼促进了农业资源的循环利用，优化了农田生态系统，推动了特色经济发展。现分析稻田养鱼现状和优势，探讨研究影响稻田养鱼生产模式发展的因素，并根据相应的问题提出解决对策。
[关键词]稻田养鱼；生产模式；农业效益
中图分类号：S9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2019）07-0260-01
稻田养鱼是指利用稻田浅水环境辅以人为措施，既种稻又养鱼，以提高稻田效益的一种生产形式。稻田养鱼能够挖掘稻田生态系统的生产潜力，既提高稻谷产量又增加淡水鱼产量，又为发展养鱼提供大量优质鱼种。本研究从不同的视角探寻稻田养鱼生产模式所面临的问题及对策，以期推进该生产模式可持续发展。
1.稻田养鱼生产模式发展情况及其重要意义
1.1稻田养鱼生产模式的发展现状
我国稻田养鱼历史悠久，至今已有2000多年。2005年6月，浙江省青田县方山乡龙现村的稻田养鱼被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产（GIAHS）——传统稻鱼共生农业系统”，稻田养鱼成为首批世界农业遗产保护项目。稻田养鱼是淡水养鱼的组成部分和延伸， 是指利用稻田的浅水环境辅以人为措施，既种稻又养鱼，以提高稻田单位面积生产效益的一种生产形式。近年来，在国家农业产业结构调整及脱贫攻坚的大背景下，各级政府部门大力推动稻田养鱼产业发展，我国稻田养鱼生产模式近20多年来获得了巨大的发展，大陆除西藏、宁夏以外的各省（区、市）都发展该生产模式，稻田养鱼外延迅速扩展，内涵潜力得到较好挖掘。近几年不论是养殖产量、养殖面积，还是单产水平和养殖省区，都在一个较高平台上徘徊。稻田养鱼由依靠稻田中天然饲料，发展到结合人工投喂饲料，单产水平大大提高。“千斤稻百斤鱼”已由典型形成一定规模。稻田养鱼投入较少，见效快，技术要求不高，比较效益较高，符合我国农村经济发展现状，是农民脱贫致富奔小康的一条好路子，深受广大农民的欢迎。
1.2稻田养鱼生产模式的现实意义
稻田养鱼，能够改变稻田群落中生物间的相互关系。稻田是一个典型的人工生态系统，与天然生态系统不同，它总是在人们有意识地控制和协调下而存在。水稻是这一生态系统的主体，水稻大量吸收太阳能、水分、二氧化碳以及各种无机 盐等，通过光合作用制造有机物，最终形成稻谷提供给人类。在稻田里养殖鱼类，鱼便成了生态系统内最大的消费者。由于人为的技术措施，克服了鱼和稻之间矛盾的一面，发挥了鱼对稻有利的一面，改善了水稻生长发育的环境条件，其结果是：在生存竞争中，鱼和稻均成为获利者。稻田养鱼农耕方式可以使农业生产各环节的代谢废物加以充分利用，且无化肥、农药污染之祸， 能有效防止农村面源污染。在稻田养鱼农耕方式中，鱼在四处觅食的过程中，将稻田中的杂草作为饵料食用，能经常性和彻底性地除掉田中杂草，减少甚至不用除草剂。稻田养鱼的生产过程，为使稻田中鱼类提供良好的生长条件，避免农药等对鱼的危害，实际上“强制”性地限制了化肥、农药的施用量和使用次数，有力地促进优质、安全农产品的生产。稻田养鱼在保护土地资源的同时也促进了水稻增产，是一种内涵扩大再生产， 是对国土资源的再利用，不需额外占用耕地就可以生产水产品。我国是世界上水土流失最严重的国家之一，水土流失形成的原因复杂，农业过度垦殖是其中重要因素。但水稻种植相对于旱地麦作和粟作，对环境的破坏相对较小，一般情况下不会引起水土流失。从稻田养鱼具有的生態效益、经济效益和社会效益来看， 有必要在实现农业现代化的过程中发展这种传统的农耕文化。
2.我国稻田养鱼主要制约因素及解决对策
2.1影响稻田养鱼生产模式发展的因素
在我国，可养鱼稻田有600多万亩，目前已开发利用的不足四分之一。研究分析得出，制约我国稻田养鱼进一步发展的主要因素有以下几方面。
我国水体污染严重，严重破坏了水域生态环境，水稻和鱼类都无法正常生存，稻田养鱼系统的生态调节也就不可能发挥作用。环境污染也会减少生物多样性，造成稻田养鱼系统的破坏。随着劳动力的缺失、文化传承意识的淡薄，以及现代技术在农业生产上的不断利用，机械化、专业化、社会分工程度越来越高，传统农业生产方式面临着艰难的境地。尽管人民政府大力推广“千斤粮，百斤鱼，万元钱”稻田养鱼模式，但是基于稻田养鱼产业的从事人员文化水平整体低下，观念落后，缺乏创新意识，小农意识较强，制约了稻田养鱼的进一步发展，除去观念意识的薄弱，稻田养鱼生产模式的发展也有人力的需求。稻田养鱼比起单纯种稻，需要更多的劳动力投入。但由于工农业比较效益差别等因素的影响，城市吸取了大量农村劳动力，使得稻田养鱼因劳动力不足而发展受限。事实上并不是所有的鱼种都适宜在稻田里养殖， 经过反复的试养和驯化，从鲤鱼中选择出的一种适宜于稻田饲养的 “田鱼"， 即“瓯江彩鲤”。这种鱼肉质细嫩，无泥腥气，味道鲜美，鱼鳞也柔嫩可食，兼有观赏饲养的价值。但是单一的只养殖“瓯江彩鲤”并不利于稻田养鱼生产模式的发展，它阻碍了稻田人工生态环境生物多样性的发展。稻田养鱼作为一种农业多种经营方式，是生物多样性在宏观系统层面上的有效利用，离开了生物多样性，稻田养鱼的发展历史就不会成为农业文明的体现。
2.2应对稻田养鱼发展问题的策略
2.2.1增强农民的商品经济意识。政府及相关部门要引导农民摆脱自然经济的影响，树立商品经济思想，积极开展稻田养鱼，创造条件实现稻田养鱼基地化、高优化和商品化。稻田养鱼已经成为一种农村经济产业，在农村经济结构调整、增加农民收入、改善人们食品结构方面发挥了巨大的作用。政府及相关部门应该大力倡导稻田养鱼的积极作用，更新农民的经济思想，从主观上认同稻田养鱼带来的经济效益、社会效益以及生态效益。
2.2.2增加养殖对象，加强稻田养鱼的生物多样性。稻田养鱼应该向多样性发展，人为加强生物多样性。实行种养结合，从优化种养两方面技术入手，在转变单一养鱼或种稻模式的同时，重视种稻和养鱼结合的新视角，实现粮鱼产量的稳定，确保产品质量。尝试多种模式生态系统改造，从而达到从单一养殖品种到多品种养殖的转变，进一步实现产业升级，使经济效益达到最大化。
2.2.3坚持科技兴渔，全方位做好社会化工作。科技发展才是生产力的主要因素，研究部门积极根据实例，对不同养殖区问题分类分析，因地制宜，把技术服务和增加稻田养鱼的科技含量摆在第一位。由于稻田养鱼主要在农村推广，素质较低的农民容易盲目生产，因此必须加强对农民的稻田养鱼技能培训，在生产水平不高的地区，技术指导人员要到生产第一线去指导农民进行生产。与此同时，相关部门也要与媒体建立良好的沟通机制，积极主动提供素材，邀请主流媒体制作专题片或专题报道，利用网络资源，积极宣传稻田养鱼，让更多的人了解稻田养鱼，促进稻田养鱼生产模式的发展。
3.结语
当前，我国发展现代农业，具有重大的全局性意义。寻找新的发展途径，发展循环经济型生态农业就成为现实的选择。稻田养鱼兼有循环农业和生态农业的特点，是循环经济型生态农业的典范。提高稻田养鱼的规模化、标准化、产业化和市场化水平，着力推进特色农业发展的步伐，促进我国稻田养鱼生产模式进一步发展。
参考文献
[1]黄璜、刘小燕、戴振炎等.湖南省稻田养鱼生产与农业供给侧改革[J].作物研究，2016，30（6）：656-660.
[2]李春安.稻田养鱼需注意的几个细节[J].基层农技推广，2015（2）：15.
[关键词]稻田养鱼；生产模式；农业效益
中图分类号：S9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2019）07-0260-01
稻田养鱼是指利用稻田浅水环境辅以人为措施，既种稻又养鱼，以提高稻田效益的一种生产形式。稻田养鱼能够挖掘稻田生态系统的生产潜力，既提高稻谷产量又增加淡水鱼产量，又为发展养鱼提供大量优质鱼种。本研究从不同的视角探寻稻田养鱼生产模式所面临的问题及对策，以期推进该生产模式可持续发展。
1.稻田养鱼生产模式发展情况及其重要意义
1.1稻田养鱼生产模式的发展现状
我国稻田养鱼历史悠久，至今已有2000多年。2005年6月，浙江省青田县方山乡龙现村的稻田养鱼被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产（GIAHS）——传统稻鱼共生农业系统”，稻田养鱼成为首批世界农业遗产保护项目。稻田养鱼是淡水养鱼的组成部分和延伸， 是指利用稻田的浅水环境辅以人为措施，既种稻又养鱼，以提高稻田单位面积生产效益的一种生产形式。近年来，在国家农业产业结构调整及脱贫攻坚的大背景下，各级政府部门大力推动稻田养鱼产业发展，我国稻田养鱼生产模式近20多年来获得了巨大的发展，大陆除西藏、宁夏以外的各省（区、市）都发展该生产模式，稻田养鱼外延迅速扩展，内涵潜力得到较好挖掘。近几年不论是养殖产量、养殖面积，还是单产水平和养殖省区，都在一个较高平台上徘徊。稻田养鱼由依靠稻田中天然饲料，发展到结合人工投喂饲料，单产水平大大提高。“千斤稻百斤鱼”已由典型形成一定规模。稻田养鱼投入较少，见效快，技术要求不高，比较效益较高，符合我国农村经济发展现状，是农民脱贫致富奔小康的一条好路子，深受广大农民的欢迎。
1.2稻田养鱼生产模式的现实意义
稻田养鱼，能够改变稻田群落中生物间的相互关系。稻田是一个典型的人工生态系统，与天然生态系统不同，它总是在人们有意识地控制和协调下而存在。水稻是这一生态系统的主体，水稻大量吸收太阳能、水分、二氧化碳以及各种无机 盐等，通过光合作用制造有机物，最终形成稻谷提供给人类。在稻田里养殖鱼类，鱼便成了生态系统内最大的消费者。由于人为的技术措施，克服了鱼和稻之间矛盾的一面，发挥了鱼对稻有利的一面，改善了水稻生长发育的环境条件，其结果是：在生存竞争中，鱼和稻均成为获利者。稻田养鱼农耕方式可以使农业生产各环节的代谢废物加以充分利用，且无化肥、农药污染之祸， 能有效防止农村面源污染。在稻田养鱼农耕方式中，鱼在四处觅食的过程中，将稻田中的杂草作为饵料食用，能经常性和彻底性地除掉田中杂草，减少甚至不用除草剂。稻田养鱼的生产过程，为使稻田中鱼类提供良好的生长条件，避免农药等对鱼的危害，实际上“强制”性地限制了化肥、农药的施用量和使用次数，有力地促进优质、安全农产品的生产。稻田养鱼在保护土地资源的同时也促进了水稻增产，是一种内涵扩大再生产， 是对国土资源的再利用，不需额外占用耕地就可以生产水产品。我国是世界上水土流失最严重的国家之一，水土流失形成的原因复杂，农业过度垦殖是其中重要因素。但水稻种植相对于旱地麦作和粟作，对环境的破坏相对较小，一般情况下不会引起水土流失。从稻田养鱼具有的生態效益、经济效益和社会效益来看， 有必要在实现农业现代化的过程中发展这种传统的农耕文化。
2.我国稻田养鱼主要制约因素及解决对策
2.1影响稻田养鱼生产模式发展的因素
在我国，可养鱼稻田有600多万亩，目前已开发利用的不足四分之一。研究分析得出，制约我国稻田养鱼进一步发展的主要因素有以下几方面。
我国水体污染严重，严重破坏了水域生态环境，水稻和鱼类都无法正常生存，稻田养鱼系统的生态调节也就不可能发挥作用。环境污染也会减少生物多样性，造成稻田养鱼系统的破坏。随着劳动力的缺失、文化传承意识的淡薄，以及现代技术在农业生产上的不断利用，机械化、专业化、社会分工程度越来越高，传统农业生产方式面临着艰难的境地。尽管人民政府大力推广“千斤粮，百斤鱼，万元钱”稻田养鱼模式，但是基于稻田养鱼产业的从事人员文化水平整体低下，观念落后，缺乏创新意识，小农意识较强，制约了稻田养鱼的进一步发展，除去观念意识的薄弱，稻田养鱼生产模式的发展也有人力的需求。稻田养鱼比起单纯种稻，需要更多的劳动力投入。但由于工农业比较效益差别等因素的影响，城市吸取了大量农村劳动力，使得稻田养鱼因劳动力不足而发展受限。事实上并不是所有的鱼种都适宜在稻田里养殖， 经过反复的试养和驯化，从鲤鱼中选择出的一种适宜于稻田饲养的 “田鱼"， 即“瓯江彩鲤”。这种鱼肉质细嫩，无泥腥气，味道鲜美，鱼鳞也柔嫩可食，兼有观赏饲养的价值。但是单一的只养殖“瓯江彩鲤”并不利于稻田养鱼生产模式的发展，它阻碍了稻田人工生态环境生物多样性的发展。稻田养鱼作为一种农业多种经营方式，是生物多样性在宏观系统层面上的有效利用，离开了生物多样性，稻田养鱼的发展历史就不会成为农业文明的体现。
2.2应对稻田养鱼发展问题的策略
2.2.1增强农民的商品经济意识。政府及相关部门要引导农民摆脱自然经济的影响，树立商品经济思想，积极开展稻田养鱼，创造条件实现稻田养鱼基地化、高优化和商品化。稻田养鱼已经成为一种农村经济产业，在农村经济结构调整、增加农民收入、改善人们食品结构方面发挥了巨大的作用。政府及相关部门应该大力倡导稻田养鱼的积极作用，更新农民的经济思想，从主观上认同稻田养鱼带来的经济效益、社会效益以及生态效益。
2.2.2增加养殖对象，加强稻田养鱼的生物多样性。稻田养鱼应该向多样性发展，人为加强生物多样性。实行种养结合，从优化种养两方面技术入手，在转变单一养鱼或种稻模式的同时，重视种稻和养鱼结合的新视角，实现粮鱼产量的稳定，确保产品质量。尝试多种模式生态系统改造，从而达到从单一养殖品种到多品种养殖的转变，进一步实现产业升级，使经济效益达到最大化。
2.2.3坚持科技兴渔，全方位做好社会化工作。科技发展才是生产力的主要因素，研究部门积极根据实例，对不同养殖区问题分类分析，因地制宜，把技术服务和增加稻田养鱼的科技含量摆在第一位。由于稻田养鱼主要在农村推广，素质较低的农民容易盲目生产，因此必须加强对农民的稻田养鱼技能培训，在生产水平不高的地区，技术指导人员要到生产第一线去指导农民进行生产。与此同时，相关部门也要与媒体建立良好的沟通机制，积极主动提供素材，邀请主流媒体制作专题片或专题报道，利用网络资源，积极宣传稻田养鱼，让更多的人了解稻田养鱼，促进稻田养鱼生产模式的发展。
3.结语
当前，我国发展现代农业，具有重大的全局性意义。寻找新的发展途径，发展循环经济型生态农业就成为现实的选择。稻田养鱼兼有循环农业和生态农业的特点，是循环经济型生态农业的典范。提高稻田养鱼的规模化、标准化、产业化和市场化水平，着力推进特色农业发展的步伐，促进我国稻田养鱼生产模式进一步发展。
参考文献
[1]黄璜、刘小燕、戴振炎等.湖南省稻田养鱼生产与农业供给侧改革[J].作物研究，2016，30（6）：656-660.
[2]李春安.稻田养鱼需注意的几个细节[J].基层农技推广，2015（2）：15.