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职业院校培养实用性新型酒店管理型与服务型人才,需要结合社会酒店行业用人所需实际,打造专业特色,强化师资队伍建设,加强优质专业教学资源挖掘,优化专业课程设置,坚持理论教学与实践教学的紧密结合,围绕提高学生综合能力、实践能力和创新能力培养目标,切实培养社会急需或所需创新型酒店管理专业人才,助力社会酒店行业向前发展。