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基于消费者感官评价的煎制牛肉预测模型

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：whenhm

【作 者】

：

郎玉苗  李敬  卢凌  谢鹏  柴晓峰  张丽  李海鹏  刘 

【出 处】

：

肉类研究

【发表日期】

：

2015年01期

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