【摘 要】
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对不同产地松萝中松萝多糖的理化性质、分子量分布及清除DPPH·的活性效果进行了比较研究。结果表明,USP的各松萝纯化多糖的分子量均高于其他4种松萝的纯化多糖,各松萝纯化多
【机 构】
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北京林业大学理学院,西北农林科技大学林学院,北京林业大学生物科学与技术学院
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对不同产地松萝中松萝多糖的理化性质、分子量分布及清除DPPH·的活性效果进行了比较研究。结果表明,USP的各松萝纯化多糖的分子量均高于其他4种松萝的纯化多糖,各松萝纯化多糖的分子量大多都在106 u以上。松萝粗多糖对DPPH·清除能力依次是:UMP>ULDP、USP和USD>ULXP;对不同产地松萝粗多糖进行分离纯化,得到15种松萝纯化多糖,松萝纯化多糖UMP-1,ULXP-1,USP-2,UDP-1清除DPPH·能力明显优于Vc,即松萝粗多糖与相对应的纯化多糖对DPPH·清除能力之间没有必然的联系,这可能是由于抗氧化作用是一个协同作用的结果。
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