【摘 要】
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高效液相色谱法分析马铃薯制品中维生素C具有快速、准确的特特。分析系统采用反相离子对色谱,μ-Bondark C18柱(3.9mm×4.6cm),十烷基甲酸铵5.0×10~(-3)M),pH=4.5,水/甲醇(
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高效液相色谱法分析马铃薯制品中维生素C具有快速、准确的特特。分析系统采用反相离子对色谱,μ-Bondark C18柱(3.9mm×4.6cm),十烷基甲酸铵5.0×10~(-3)M),pH=4.5,水/甲醇(40/60)做到流动相,紫外检测器,254nm,流速1ml/min,柱温为25℃。
High-performance liquid chromatography analysis of vitamin C in potato products with fast, accurate and special. The analytical system used reversed-phase ion-pair chromatography, μ-Bondark C18 column (3.9 mm × 4.6 cm), ammonium decanetetracarboxylate 5.0 × 10 -3 M), pH = 4.5, water / Make mobile phase, UV detector, 254nm, flow rate 1ml / min, column temperature 25 ℃.
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