【摘 要】
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目的探究成年人中20～40岁和40～60岁两组人群肠道菌群的结构和代谢功能的差异。方法通过体外发酵系统,将志愿者粪便接种到分别以淀粉(STA)和菊粉(INU)作为主要碳源的培养基中进
【机 构】
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浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所/农产品质量安全国家重点实验室培育基地
【基金项目】
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浙江省重点研发项目(2018C02048)
论文部分内容阅读
目的探究成年人中20～40岁和40～60岁两组人群肠道菌群的结构和代谢功能的差异。方法通过体外发酵系统,将志愿者粪便接种到分别以淀粉(STA)和菊粉(INU)作为主要碳源的培养基中进行体外发酵,并检测了肠道菌群的组成及产气量、代谢率和短链脂肪酸(SCFA)等代谢指标。结果 40～60岁组对INU的降解率低于20～40岁组,产气量高于20～40岁组。INU培养基中40～60岁组的乙酸含量较低,而丙酸与丁酸含量两组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。对发酵液进行的16S rRNA测序结果发现,STA对两组肠道菌群的影响不大,但INU组中,40～60岁组的发酵液中致病菌明显增多,而20～40岁组中有益菌,如双歧杆菌出现明显富集。结论肠道菌群的老龄化比以前报道的更为提前,在平均年龄50岁的人群中,肠道菌群的功能,特别是对膳食纤维的代谢和发酵功能显著降低,所以应该更早地开展个性化饮食干预,恢复肠道菌群的活力和健康。
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