【摘 要】
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据市场研究公司Credence的调研报告显示，全球姜黄素市场在预测期内将持续稳定增长。预计到2022年姜黄素全球市值高达8400万美元，从2015年至2022年间CAGR约为116％，而2015年的市值
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据市场研究公司Credence的调研报告显示，全球姜黄素市场在预测期内将持续稳定增长。预计到2022年姜黄素全球市值高达8400万美元，从2015年至2022年间CAGR约为116％，而2015年的市值为3000万美元。姜黄素在抗炎和抗氧化等方面的治疗特性使其非常适合用于食品和医疗领域。例如姜黄素在抑制幽门螺杆菌的生长方面发挥的优势，使得用于治疗胃溃疡和胃癌的营养补充剂需求增加。
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