中国猪肉价格变动因素与稳定对策研究

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作为消费和生产猪肉的大国,猪肉在中国的生产、生活中发挥着关键作用.猪肉价格在近年来波动幅度较大,如果超过既定范围,整个行业的稳定发展就会受到影响,与此同时,也会影响到老百姓的生活.猪肉市场价格是彰显生产和消费猪肉情况的关键指标,其波动有规律可循,受到市场供求规律的影响,中国猪肉价格波动是周期性的.近年来猪肉价格拉长了波动周期,增大了波动幅度,极大地影响养猪户和养殖企业,也会对居民生活消费与宏观经济政策产生影响.
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