口腔溃疡是口腔黏膜疾病中的一种常见病症，其中又以一种被口腔医师称为复发性口疮的病最为常见。有些人常会口干舌燥，甚至会因“嘴破”而痛到连喝水、吃东西都有困难。像这种“嘴破”的情形，在过去总是被认为是“火气大”的缘故，但目前医学界有了新发现。
　　病原为病毒感染。“嘴破”在医学上称为”口腔溃疡”，也有人称为“口疮”，是一种浅而小，圆形或卵形的溃疡。口腔溃疡是目前常见的口腔疾病之一，最常见的一种是“复发性口腔溃疡”，通常生在嘴唇、舌头上或口腔其他部位，而且会经常复发。
　　最近医学界经过临床及免疫学研究，已确定其病原为病毒感染，而导致口腔溃疡的两种病毒分别为人类巨细胞病毒和EB病毒(非洲淋巴细胞瘤病毒，一种疱疹病毒）；其中人类巨细胞病毒潜伏在血液中的T淋巴细胞，EB病毒则是潜伏在血液中的B淋巴细胞，一旦感冒、情绪压力大、身体疲倦或精力不足，免疫力差时，病毒就会发作。
　　这类病毒属于原发性病毒，人们被感染后即存在体内，藏在表皮下的血管，并在细胞核中繁殖，医学研究也指出，感冒病毒会激活潜伏在体内的病毒，换言之，当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，溃疡也会明显恶化。
　　现代人因生活紧张，精神压力大，口腔溃疡也因而是一种因生活形态导致的“文明病”。事实上，根据医生的临床观察，口腔溃疡患者有许多是在过度疲劳之后发病的。
　　此外，口腔溃疡也被认为与遗传、荷尔蒙等因素有关，如女性月经前口腔溃疡会有恶化情形，更年期妇女则病例有升高现象，但怀孕期妇女则发病率较低，这些现象都显示溃疡的发生受荷尔蒙变化影响。
　　口腔溃疡多数发生在20～50岁之间，同时，发病时多伴有便秘、口臭等现象。
　　一般人认为，口腔溃疡会在7～10天内自行痊愈，问题是，许多病人的病情往往显得反反复复，时好时坏，因而影响饮食和起居，令患者感到困扰，甚至影响情绪。
　　中医认为，要改善复发性口腔溃疡应注意排便通畅、睡眠充足，尤其是大便通畅是复发性口腔溃疡治疗过程中不可轻忽的一部分。
　　对于口腔溃疡的治疗法，自然疗法治疗师认为，多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃;同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素C和锌。
　　口腔溃疡也被认为是身体变弱的讯号，所以患者在治疗的过程中，也不应忽略加强身体健康，改善体质。同时，出现口腔溃疡时，患者若也感到身体疲乏，就应检查及了解营养是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。