【摘 要】
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日前，2016第五届（齐鲁）国际大学生营养健康菜创意大赛成绩揭晓。山东技师学院现代服务与管理系学生鹿锋阳获得一等奖，张迁获得二等奖，王步金获得三等奖；李继卫、侯学丽、李明发获最佳营养配餐奖；教师王京友及指导教师团队获优秀指导教师奖。 2016第五届（齐鲁）国际大学生营养健康菜创意大赛是第八届山东省大学生科技节竞赛活动之一，由山东省科学技术协会、济南市科学技术协会、山东省高校工委、省团委、省发改委
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日前，2016第五届（齐鲁）国际大学生营养健康菜创意大赛成绩揭晓。山东技师学院现代服务与管理系学生鹿锋阳获得一等奖，张迁获得二等奖，王步金获得三等奖；李继卫、侯学丽、李明发获最佳营养配餐奖；教师王京友及指导教师团队获优秀指导教师奖。
2016第五届（齐鲁）国际大学生营养健康菜创意大赛是第八届山东省大学生科技节竞赛活动之一，由山东省科学技术协会、济南市科学技术协会、山东省高校工委、省团委、省发改委、省经信委、省教育厅、省烹饪协会、省营养学会等单位联合主办。自大赛启动以来，山东技师学院高度重视，积极组织学生参与，通过专业教师的层层筛选和指导，最终推出清汤真菌石榴包、清汤虾圆、鲜奶凤尾虾3件单项作品和小学生营养午餐1件套餐作品进入省级决赛，并取得优异成绩。
据悉，共有来自山东大学、济南大学等全省34所院校及韩国酒店观光学院等四所院校的2000余名学生参加了初赛，最终有23所高校443名选手作品入围决赛。
参赛作品贴近生活、彰显技能、突出营养，许多作品既可登大雅之堂，又可入家庭餐桌，色、香、味、型、意、养并重，充分展示了选手们热爱生活，关爱健康，积极向上的健康理念。 （通讯员 张丽萍）
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