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【正】 一些人为何并不节制饮食而保持身体苗条,而另一些人认真调整饮食却仍然很胖?运动常起到重要的作用,但是进展性研究提示,一个人携带的脂肪细胞数量和大小也能影响肥胖的倾向。一项新的动物研究提供了以下激素的解释:个体与个体之间脂肪细胞有广泛的变异。如果能在人类证实上述结果,就有可能在婴幼儿时鉴定出易患肥胖病的人并可能给予治疗来阻挠其脂肪细胞的遗传。大鼠出生时很瘦,这是因为最后贮存过量卡路里的脂肪细胞尚未成熟到进入可接受脂肪的状态。在最近的细胞培养研究中,生物化学家Girette Serrero鉴定了阻断脂肪