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目的 研究枸杞子对非酒精性脂肪肝(NAFLD)的辅助性T细胞17(Th17)及相关细胞因子的影响.方法 按照随机数字表法将SD大鼠为4组:正常组、模型组、葛根组和枸杞子组,每组8只.用高脂饲料喂养8周制备NAFLD大鼠模型.枸杞子组和葛根组分别灌胃给予中药浓缩液0.5,1.5 g·mL-1,正常组和模型组给予0.9％NaCl,每天1次,连续4周.检测各组大鼠总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)水平,以流式细胞仪检测外周血Th17、调节性T细胞(Treg)细胞含量,以实时定量聚合酶链反应法检测肝组织RORγt基因表达.结果 模型组、枸杞子组和葛根组的TC水平分别为(7.87±0.31),(3.41±0.13),(3.23±0.14)mmol·L-1;这3组的TG水平分别为(4.62±0.06),(1.40±0.24)和(1.49±0.33)mmol·L-1;这3组的HDL-C水平分别为(0.92±0.12),(1.23±0.15)和(1.21±0.21)mmol·L-1;这3组的LDL-C水平分别为(1.79±0.04),(0.48±0.12)和(0.51±0.22)mmol·L-1;这3组的GPT水平为(102.4±5.1),(47.5±3.4)和(45.1±3.7)μ·L-1;这3组的GOT水平为(175.8±3.3),(78.5±6.4)和(87.2±4.8)μ·L-1;这3组的Treg/Th17为1.06±0.24,2.98±0.33和2.78±0.19;这3组的RORγt基因表达水平分别为2.16±0.14,1.45±0.32和1.56±0.12.上述指标:枸杞子组和葛根组与模型组相比,差异均有统计学意义(均P<0.05).结论 枸杞子能够通过抑制RORγt基因表达,在降低外周血Th17细胞含量的同时,升高Treg细胞含量,调整Th17/Treg平衡,进而抑制NAFLD发生发展.