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肉类罐头建立HACCD质量控制系统的探讨
肉类罐头建立HACCD质量控制系统的探讨
来源 :福建轻纺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:t381598972
【摘 要】
:
对HACCP在肉类罐头生产及建立肉类罐头HACCP质量控制系统进行探讨。
【作 者】
:
徐蕾
【机 构】
:
福建省漳州工业学校
【出 处】
:
福建轻纺
【发表日期】
:
2000年6期
【关键词】
:
肉类罐头
HACCP
质量控制系统
生产应用
Meat can
HACCP quality control system
Application
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对HACCP在肉类罐头生产及建立肉类罐头HACCP质量控制系统进行探讨。
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