【摘 要】
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建立了超高效液相色谱同时测定鸡组织中二硝托胺及其代谢产物(3-Amino-5-nitro-o-toluamide,ANOT)的方法。样品用酸性磷酸盐缓冲液提取两次,离心后合并提取液,并调至pH 7.0,
【基金项目】
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宁波市农业攻关项目(Nos.2010C10029,2010C10026)资助
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建立了超高效液相色谱同时测定鸡组织中二硝托胺及其代谢产物(3-Amino-5-nitro-o-toluamide,ANOT)的方法。样品用酸性磷酸盐缓冲液提取两次,离心后合并提取液,并调至pH 7.0,过HLB固相萃取小柱,用0.1%甲酸溶液-乙腈(80∶20,V/V)洗脱,洗脱液过滤膜后进行超高效液相色谱分析,二极管阵列检测器检测,外标法定量。二硝托胺和ANOT的检出限分别为25和55μg/kg。在添加浓度1500～9000μg/kg范围内,二硝托胺和ANOT的平均添加回收率为79.2%～88.1%,批内相对标准偏差(RSD)在2.7%～5.2%之间,批间RSD在4.1%～6.9%之间。峰面积与样品浓度在20～2000μg/L范围内呈良好的线性关系,二硝托胺和ANOT的线性回归系数均大于0.9998。
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