【摘 要】
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饭店企业参与竞争的最终目标，就在于增强企业竞争力，使企业能保持持续的发展。饭店企业竞争力就是在一定环境中支撑企业持久生存与发展的力量，这种力量来自于饭店企业持续拥有的
【机 构】
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浙江广厦建设职业技术学院,浙江东阳,322100
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饭店企业参与竞争的最终目标，就在于增强企业竞争力，使企业能保持持续的发展。饭店企业竞争力就是在一定环境中支撑企业持久生存与发展的力量，这种力量来自于饭店企业持续拥有的、有价值性的、稀缺的超群性和独特性资产形成的产品或服务优势。象山饭店企业竞争力明显不强，如产权不明晰、体制不顺、机制不活、规模狭小、产品类同、缺乏品牌等。在优胜劣汰的竞争法则下，竞争力量弱的企业最终将被逐出市场的竞技场，失去生存的空间。因此，象山饭店企业要想在激烈竞争中生存和发展，就必须从根本上培育和提高企业的品牌竞争力。
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