不同菠萝蜜株系果实品质分析

来源 :广东海洋大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zwf1979
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为选育出果实品质优良的菠萝蜜株系,对6个特色菠萝蜜株系(E2、E5、E6、E7、E9、E10)的果实品质指标进行分析,并依据主要指标进行模糊综合评判,评价各株系品质优劣。结果表明:株系 E2、E5、E6、E7总体外观品质各有优势;株系E6有机酸、维生素C及可溶性固形物质量分数最高,显著高于其他株系(p值
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