论文部分内容阅读
本文从专业学科特点和应用型人才培养特色,探索了食品科学与工程专业实践教学课程体系,通过实践教学课程体系的构建,学生的操作技能和创新意识取得了显著的成效。
食品科学与工程专业实践教学课程体系的探索与实践
【摘 要】
：
本文从专业学科特点和应用型人才培养特色,探索了食品科学与工程专业实践教学课程体系,通过实践教学课程体系的构建,学生的操作技能和创新意识取得了显著的成效。
【机 构】
：
浙江万里学院生物与环境学院
【出 处】
：
中国大学教学
【发表日期】
：
2009年11期
【基金项目】
：
2006年浙江省新世纪教改项目成果(YB06092)
其他文献
介绍了高压锻钢平板闸阀的主要性能和工作原理,具有双截断和排放(DBB)功能,分析了阀门的结构特点及加工工艺要点。该产品已获得实用新型专利(专利号:ZL201520318343.2)。
目的探究重症脑卒中患者在接受肠内肠外营养后获得的治疗效果。方法 42例重症脑卒中患者,按照床号单双分为对照组和序贯组,各21例。对照组接受肠外营养支持;序贯组接受"肠内
孔子的教育思想博大精深,内容丰富,其中不少闪烁着素质教育的火花。本文从“有教无类”、“因材施教”、“举一反三”、师生关系和音乐教育几个方面总结孔子的教育思想,阐述
《霍扬碑》,篆额《密云太守霍扬之碑》二行8字,北魏景明五年即北魏正始元年(504年)刻。原石在霍村霍氏家族墓地,碑高192厘米,宽96厘米,厚20厘米,碑文正书,17行,行27字。碑文
恶性肿瘤合并血栓同时存在,严重影响患者预后及生存质量,现倾向于将恶性肿瘤合并血栓形归为"股肿"范畴。气血阴阳不足、脾胃生化无源、情志不畅为发病重要病因病机,气血亏虚
消费关系到社会经济的发展,是关乎每个消费者切身利益的课题。消费者社会责任的提出是经济社会发展的必然产物,在过度消费、奢侈消费、炫耀消费等多种错误消费观念的引导下,
本文以精品课程资源网络建设为切入点,针对资源共享中存在的网站建设滞后、评价机制缺乏和互动平台受限三方面问题进行分析,并提出明确网络建设地位、充分利用教学资源、建立
本文结合南京长江二桥南汊桥高塔柱的施工测量实践,分析了大型桥梁高塔柱等高大建(构)筑物的施工放样方法及相应的精度分析,从而有效地指导高大建(构)筑物的施工放样,提高施
针对板材零件数量多、用量大,加工错误率高等现象,结合南通中远川崎船舶工程有限公司条形板材的生产情况,对板材零件生产方式进行优化,改变目前板材零件的人员密集作业生产模