论文部分内容阅读
对苹果保鲜技术的物理和化学贮藏方法进行了综述，并指出了理化贮藏方法的不足，阐述了天然多糖等新方法在苹果保鲜中的应用，讨论了今后的主要研究方向。
苹果保鲜技术研究进展
【摘 要】
：
对苹果保鲜技术的物理和化学贮藏方法进行了综述，并指出了理化贮藏方法的不足，阐述了天然多糖等新方法在苹果保鲜中的应用，讨论了今后的主要研究方向。
【机 构】
：
福建农林大学食品科学学院,山东商业职业技术学院,安徽农业大学茶与食品科技学院
【出 处】
：
河北果树
【发表日期】
：
2011年6期
其他文献
近郊＂农家乐＂观光果园能够让城市居民接触自然、缓解工作竞争压力,体验劳动的新型场所。本文介绍了＂农家乐＂观光果园的发展优势和设计思路实践,为城乡结合构建新型社会和农村调整
针对甲苯-正丁醇二元共沸体系,采用Aspen Plus软件建立变压精馏分离工艺。物性方法选用NRTL方程,对低压塔和高压塔理论塔板数、回流比等主要参数进行模拟优化,确定了最佳工艺
塑料是法庭科学中常见的物证之一,在交通肇事、凶杀、盗窃、爆炸等各类刑事案件现场中,经常可以提取到各种塑料检材。塑料主要是由各种合成树脂和各种助剂组成。为了提供更可
随着现代信息技术的迅猛发展,信息技术在教学中的应用对教育教学改革产生深刻的影响。信息化教学的优势已逐渐显现出来,因此需要大力发展信息化教学模式,改革传统的教学模式
上消化道出血一般指屈式韧带以上包括食管、胃、十二指肠等消化道病变造成的出血,临床表现为呕血、黑便、头晕、心悸等,常由上胃肠道疾病、门静脉高压、上消化道临近器官、组
通过对相关标准规范的解读,结合精细化工工程实际运用经验,分析如何判定有毒气体,以及有毒气体探测器的设置部位、设置原则。根据化学有害因素的职业接触限值和规范规定的报
小学英语教材配有丰富的插图,为英语学习增添无限活力。在小学英语教学中,教师可以借助插图,帮助学生完成对词汇的理解和记忆,激发学生进行口语表达与交流,优化小学英语课堂
近年来,兰州石化发挥聚烯烃产能和品种设计优势,研发高附加值、自主特有新产品,稳步提升现有产品质量、拓宽产品用途,逐步形成车用料、医用料、透明料、电缆料、电子保护膜料