【摘 要】
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中国的茶文化历史悠久,各地拥有不同的饮茶习俗与历史故事,江西也不例外。江西地区拥有优越的地理位置与自然环境,使其成为茶叶的主要产区。茶文化的发展也促进了当地高职院
【基金项目】
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江西省社会科学“十三五”(2016年)规划一般项目:工匠精神与创新创业教育研究(编号:16DQ23)
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中国的茶文化历史悠久,各地拥有不同的饮茶习俗与历史故事,江西也不例外。江西地区拥有优越的地理位置与自然环境,使其成为茶叶的主要产区。茶文化的发展也促进了当地高职院校茶学专业的发展。在开展创新创业教育过程中,部分高职院校在茶专业教育实践中出现了宣传力度不大、人才培养不足、课程体系不完善、创新创业意识较为薄弱等问题。对此,需要当地高职院校从人才、意识、课程等方面出发,创新人才培养方式,完善课程体系,加强意识培养,为当地茶学专业开展创新创业教育实践提供借鉴。
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