【摘 要】
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羽衣甘蓝是一种新型特色蔬菜,其嫩叶可炒食或凉拌.采用优质、高产栽培技术,提高嫩叶采收率,不仅补充了蔬菜的花色品种,还可以提高羽衣甘蓝的产量和品质,增加种植者的经济效益
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羽衣甘蓝是一种新型特色蔬菜,其嫩叶可炒食或凉拌.采用优质、高产栽培技术,提高嫩叶采收率,不仅补充了蔬菜的花色品种,还可以提高羽衣甘蓝的产量和品质,增加种植者的经济效益. 羽衣甘蓝品种繁多,喜冷凉气候,适宜生长发育的适温为20~25%,极耐寒,能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎,抗高温能力达35%以上,转色需有15%左右的低温刺激;喜充足阳光,对土壤的适应性很强,为降低嫩叶中的纤维素,宜栽于土壤肥沃的地块.
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