结合企业需求 探索食品分析课程教学改革研究

来源 :农产品加工.学刊(下) | 被引量 : 0次 | 上传用户:smarttiger1986
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选择企业需求导向指导食品分析教学课程改革,重新整合食品分析课程的教学内容,创立新的教学方式,完善考核方式,有助于学生掌握知识和技能,提高综合素质,缩小与用人单位的差距。
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