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茶叶拼配与做大做强
茶叶拼配与做大做强
来源 :上海茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangyingbbs
【摘 要】
:
茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操
【作 者】
:
鲁宝樑
【出 处】
:
上海茶叶
【发表日期】
:
2007年4期
【关键词】
:
茶叶拼配
技术操作规程
自然品质
拼配技术
质量问题
优质
种茶
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茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操作规程,对筛号茶的审查,及时纠正各个工序环节的质量问题,最终拼出的各种级别品牌茶,
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