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人才的竞争是餐饮企业竞争的核心，正确、有效的使用人才是人才竞争的关键。本文分析了高层管理者在用才过程中存在的一些问题，并通过对问题的分析提出正确用才的原则和科学用才的方法，从而提高餐饮企业用才的效率，增强企业的核心竞争力．
餐饮企业高层管理者如何用才
【摘 要】
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人才的竞争是餐饮企业竞争的核心，正确、有效的使用人才是人才竞争的关键。本文分析了高层管理者在用才过程中存在的一些问题，并通过对问题的分析提出正确用才的原则和科学用才
【机 构】
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哈尔滨商业大学黑龙江哈尔滨
【出 处】
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今日科苑
【发表日期】
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2007年24期
【基金项目】
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国家人事部留学人员科技舌动项目择优资助项目（国人部2005A126）
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