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如何减少黄瓜苦味?
如何减少黄瓜苦味?
来源 :河南科技:乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuanpings
【摘 要】
:
黄瓜的苦味是由苦味物质引起的,有较强的遗传性。采取以下十种方法,可以减少黄瓜苦味。
【作 者】
:
侯和菊
【机 构】
:
山东省沂水县职教中心276400
【出 处】
:
河南科技:乡村版
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
黄瓜
苦味物质
遗传性
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黄瓜的苦味是由苦味物质引起的,有较强的遗传性。采取以下十种方法,可以减少黄瓜苦味。
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