蛋白质和肽中谷氨酰胺的HPLC定量分析

来源 :郑州粮食学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rust123
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建立了肽及蛋白质中定量Gln的HPLC法。Gln残基与双(1,1-三氟乙酸基)磺苯(BTI)反应后酸水解,生成的1-2,4-二氨基酸(DABA)用苯异硫氰酸酯衍生化后,HPLC分析检测。用已知太和蛋白质(Gly=Gln,溶解酶)试验表明,回收率为93.3%±5.0%~96.0%±2.0%,精密度0.1528,标准偏差3.22%。
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