种植或利用青饲料养鱼，可以扩大饲料来源，降低生产成本，提高水产品质量，增加经济效益。利用青饲料养鱼可以节约精饲料50%以上，亩增产鲜鱼300公斤左右。
　　1.科学选用青饲料 选用青饲料应把握三点，一是适口性好，饲料品种必须为鱼类所喜爱；二是生长期长，应将多年生青饲料与一年生青饲料结合种植，可多次刈割，保证全年均衡供应；三是多品种结合，合理搭配。养鱼中可以应用的青饲料品种很多，陆生青饲料有禾本科的黑麦草、苏丹草、稗草、小米草、杂交狼尾草等，有豆科的紫花苜蓿、白三叶、红三叶等，还有菊科的苦荬菜等，也有玉米、南瓜、山芋等植物；水生青饲料有浮水植物水葫芦、浮萍、芜萍等，有沉水植物伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，还有挺水植物蒿草等；水、陆兼生的有水蕹菜、喜旱莲子草等。要根据当地实际情况，如光照、降水、肥源、土壤状况及养殖品种等，因地制宜地选择青饲料品种，形成合理种植、利用模式。例如，采用“紫花苜蓿—苏丹草—杂交狗尾草—多花黑麦草”周年种植均衡供草的组合模式，紫花苜蓿为多年生牧草，其蛋白质、矿物质及维生素含量高，经济价值及适口性优于其他青饲料，春夏秋季均可种植，在每年4月初至6月份供草，亩产在3500～4000公斤；苏丹草品质优良，蛋白质丰富，适口性较好，在3月下旬至6月上旬播种，6～9月份供草，亩产可达4000公斤以上；杂交狗尾草在春季播种，每年6～9月份草食性鱼类旺盛摄食期供草，亩产可达7500～8000公斤；多花黑麦草在8月下旬到9月上旬播种，3月份青饲料供应不足时供草，亩产可达4000～5000公斤。
　　青饲料可利用鱼池坡埂、塘边空隙地种植，也可开辟专门的饲料地种植，但要把握好种植面积，既不浪费土地，又保证饲料的均衡供应。在实践中青饲料种植面积应根据养殖方式、草食性鱼类比例、青饲料品种产量及各种饲料的饵料系数等确定。一般草食性鱼类占50%以上、亩产500～750公斤成鱼的放养模式，每亩水面需0.3～0.5亩饲料地。
　　2.选放养殖鱼类 选择以放养草鱼、鳊鱼、团头鲂等草食性鱼类为主的放养模式，其放养量可占到鱼种总重量的50%以上，并混养35%左右的鲢、鳙等滤食性鱼类和15%左右的鲤、鲫等杂食性鱼类。这样可以利用青饲料直接喂养草食性鱼类，草食性鱼类摄食的残饵、植物碎屑和腐植质等又可为杂食性鱼类提供饵料，这些鱼类的粪便肥水、繁殖浮游生物，又为滤食性鱼类提供了丰富的天然饵料。这种放养模式起到了生物间的互利互补作用，保持了鱼池生态良性循环，有利于降本、增产、高效。每亩水面放养尾重0.15～0.25公斤的草鱼200～250尾、50克左右的团头鲂180～230尾、40～50克的鲤鱼80～100尾、25～30克的鲫鱼250～300尾、60～80克的鲢鱼150～180尾、80～100克的鳙鱼60～80尾。每年2月下旬或3月上旬投放，投放前水体要进行充分的消毒处理，鱼体也应浸体消毒，严防各种病原或病鱼等进入水体。
　　3.精心投喂施肥 青饲料投喂应该根据天气、水质、鱼情等因素进行，成鱼养殖可直接投喂刈割后的青饲料，如用于苗种培育，则应将青饲料切碎或打浆。也可采取发酵的方法，以提高青饲料的适口性和利用率，如水花生适口性较差，鱼类不能直接将它消化吸收，但经过发酵处理后鱼类就可以食用了。投喂每天1次，时间在上午8～9时，投喂量以7～8小时内吃完为度，如在这个范围内很快吃完，第二天应酌情增加，如当天剩料较多，则次日酌减。阴雨天或寒冷天气可少投或不投。每天吃完的剩料应及时捞出，以免污染水质。投喂坚持青、精饲料结合，因青饲料虽营养比较全面，但其本身营养物质浓度较低，难以满足鱼类快速生长需要。青饲料养鱼的水面应施用腐熟的有机粪肥，施肥量可根据季节、水温、天气、水色灵活掌握，每10～15天施肥1次。
　　4.加强日常管理 ①适时调节水质。养殖水体在放养鱼类后每周应换水1次，每次加注新水10～15厘米，至6月中旬达到最高水位时，以后每隔半月换水1次，每次换水1/3，保证水体透明度在25～30厘米之间，pH值为7～8。②日夜巡塘。要经常观察水体水质、鱼类摄食生长等情况，发现问题及时采取措施处理。同时做好养殖日记，不断积累养殖经验。③防治病害。青饲料养鱼的水面水质变化大，除在投放鱼种时抓好水体消毒和鱼体消毒外，还要定期用生石灰等药物调节水质，防治病害。投喂的青饲料尤其是天然采集的饲草要消毒处理，以防带病进入水体，诱发各种病害。同时防止各种敌害生物进入水体。