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中国名茶之一的漳平水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按乌龙茶制法制出毛茶,再用木模压成饼形。水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村村,后遍布全市各地,但以南洋乡、双洋镇中村村、新桥镇为主要产区。至今已有七、八十年的历史,在闽西、南、厦门、广东一带久负盛名。由于水仙茶饼品质优良,采制