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桉叶油是含有多种成分的予：然植物油，产品极易挥发，且与食品、药品原料不易混合均匀。本研究采用微孔淀粉吸附和包埋技术，将液态的挥发油制成桉叶油固体粉末，产品含油量高，制备工艺简单，具有较好的缓释性能，适用于添加到固体食品及药品中。
桉叶油微粉的制备及缓释性能研究
【摘 要】
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桉叶油是含有多种成分的予：然植物油，产品极易挥发，且与食品、药品原料不易混合均匀。本研究采用微孔淀粉吸附和包埋技术，将液态的挥发油制成桉叶油固体粉末，产品含油量高，制备工艺
【机 构】
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宜春学院药品食品研究所
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年12期
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