薄荷香型2,5-二乙基四氢呋喃的合成

来源 :香料香精化妆品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asjdkajsk
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2,5-二乙基四氢呋喃是一种薄衙风味香料。以2-乙酰基呋喃为原料,经过还原得到2-乙基呋喃;然后酰基化得2乙基-5-乙酰基呋喃,再还原该酰化产物生成2,5-二乙基呋哺;其水解后的3,6辛二酮再用硼氢化钠还原得到3,6-辛二醇,最后经偶氮二甲酸二乙酯(DEAD)/二苯基膦(TPP)体系成醚得目标产物2.5二乙基四氢呋喃。所有产物的结构通过IR、1HNMR进行了表征。该合成路线原料易得,操作简便,反应总收率可达60%。
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