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卵磷脂是各类磷脂物质的统称,由于其拥有磷脂酰胆碱、鞘磷脂等成分,被广泛应用于医学临床当中,主要防控高胆固醇、动脉硬化以及慢性肝炎等.本文在对卵磷脂进行研究时,采用了学术领域常见的HPLC法,对卵磷脂当中的6个成分的具体含量进行测定,通过对不同组别的卵磷脂进行分析,可以获得各组卵磷脂所具有的成分特性,为临床治疗提供理论支持.